Husets buffet


MENU

Huset buffet

Forret


Kammusling med tomatkompot, kapers og salvie serveres i glas



Buffet


Oxefilet med kold krydderurtebearnaise


Ovnstegte kartofler vendt med citron og laurbærblade


Linsesalat med porre, edamame bønner, timian og danske æbler vendt i grov sennepsdressing


Salat af spidskål, blåbær, feta og ristet solsikkekerner


Hjemmebagt brød


Kr. 290 pr. person




Desserter


Mudpie chokoladekage med blåbærcreme og høvlet hvid chokolade


eller


Pavola med chokolade og kompot af årstidens bær, serveres i sylteglas


Kr. 75 pr. person




Tilvalg


Blandede franske og danske oste med oliven og løgmarmelade


Kr. 80 pr. person


Priserne er baseret på minimum 15 kuverter