Klassisk Le Buffet

MENU

Klassisk Le Buffet

Buffet


250 grams bøf af oksemørbrad hertil kokkens hjemmelavet bearnaise med frisk estragon og purløg


Gratineret bøftomat med hjemmelavet pesto


Mixet salat med den originale dressing fra Le Buffet


Sprøde kartofler med hvidløg og timian


Hjemmebagt brød


Kr. 350 pr. person





Tilvalg


Forret


Limemarineret laks med friske krydderurter og sc.verte


Kr. 125 pr. person




Klassisk rejecocktail med håndpillede rejer, hjemmelavet dressing og sprød salat


Kr. 165 pr. person

Med Baeri kaviar fra Frankrig + kr. 50 pr. person




Desserter


Mudpie chokoladekage med blåbærcreme og høvlet hvid chokolade


Kr. 75 pr. person

Priserne er baseret på minimum 15 kuverter