Efterårs- og vinterbuffet vegetarisk


MENU

Efterårs- og vinterbuffet vegetarisk

Forret


Grillet fennikel med squashcreme


eller

Filodejstærte med spinat, løg og bagtetomater




Buffet


Fransk løgssuppe


Rødbedepaté med flækærter


Cremet gratineret kartoffel med salvie og høvlet grana


Svampe- og rodfrugtsballade med sherryskalotteløg


Hjemmebagt brød




Desserter


Tarte tatin med kold økologisk creme fraiche

eller


Marcel chokoladekage med råsyltet brombær



Kr. 425 pr. person




Tilvalg


Blandede franske og danske oste med oliven og løgmarmelade


Kr. 80 pr. person


Priserne er baseret på minimum 15 kuverter